#ขนมปังนมผง

#ขนมปังนมผง #สูตรเด็ดแจกฟรี! โดย อาจารย์ ยิ่งศักดิ์

ผลิตภัณฑ์ : นมผงเต็มมันเนย ตราอิจิมิน
สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับ (ขนมปังนมผง)

แป้งสาลีทำขนมปัง 500 กรัม
ยีสต์แห้งสำเร็จรูปสำหรับทำขนมปังหวาน 10 กรัม
นมผงเต็มมันเนย ตราอิจิมิน 40 กรัม
เกลือป่น 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 80 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำเย็น 240 มิลลิลิตร
เนยสดชนิดเค็ม 60 กรัม
เนยสดชนิดเค็มหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 x 1.5 นิ้ว สำหรับห่อเป็นไส้
บัตเตอร์ครีมนมผง สำหรับแต่ง
นมผงเต็มมันเนย ตราอิจิมิน สำหรับโรยหน้า

วิธีทำ (ขนมปังนมผง)

1. ใส่ แป้งสาลีทำขนมปัง ยีสต์แห้ง นมผงเต็มมันเนย ตราอิจิมิน เกลือป่น และ น้ำตาลทราย ลงในอ่างตี ใช้หัวตีรูปตะขอนวดแป้งจนเข้ากันดีเติม ไข่ไก่ น้ำเย็น และเนยสด นวดต่อจนส่วนผสมเนียน
2. ตัดแป้ง ก้อนละ 40 กรัม คลึงกลม แผ่แป้งออก วางเนยสดลงตรงกลาง หุ้มให้มิดวางลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ พักไว้จนแป้งขึ้นเป็น 2 เท่า นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ /175 องศาเซลเซียส ประมาณ 20 นาที หรือจนกระทั่งสุก นำออกจากเตาพักไว้ให้เย็น
3. แต่งขนมปังด้วยบัตเตอร์ครีมนมผง โรยหน้าด้วย นมผงเต็มมันเนย ตราอิจิมิน จัดใส่ภาชนะ พร้อมรับประทาน

สิ่งที่ต้องเตรียม (บัตเตอร์ครีมนมผง)

น้ำตาลไอซิง 250 กรัม
นมผงเต็มมันเนย ตราอิจิมิน 150 กรัม
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
น้ำร้อน 50 มิลลิลิตร
เนยสดชนิดเค็ม 300 กรัม
เนยขาว 200 กรัม

วิธีทำ (บัตเตอร์ครีมนมผง)

1. ละลาย น้ำตาลไอซิง นมผงเต็มมันเนย ตราอิจิมิน เกลือป่น และ น้ำร้อน เข้าด้วยกัน เตรียมไว้
2. ตีเนยสด กับ เนยขาว ด้วยความเร็วปานกลาง นาน 15 นาที เติมส่วนผสมนมผงที่ละลายไว้ ตีต่อด้วยความเร็วปานกลาง นาน 10 นาที จนกระทั่งขึ้นฟู เตรียมไว้สำหรับเป็นบัตเตอร์ครีมนมผง

#ติดตามข่าวสาร ความบันเทิง และสูตรลับเมนูอาหาร จาก อ.ยิ่งศักดิ์ ได้ที่

Facebook Fanpage   / yingsakfood  
Instagram @yingsakfood
Website http://www.yingsakfood.com
Youtube :    / yingsakfoodtv  
Line @yingsakfood

เป็นเพื่อนกับ อ.ยิ่งศักดิ์ ง่ายๆ กดที่นี่ https://line.me/R/ti/p/%40zgl8086n