НОВОРІЧНЕ МЕНЮ 2023🎄ЩО ПРИГОТУВАТИ НА СВЯТКОВИЙ СТІЛ БЕЗ ЕЛЕКТРОЕНЕРГІЇ👩🏼‍🍳

Мій інстаграм : https://instagram.com/lena_yosypiv?ig...


Панакота на 6 порцій:

Молоко 300г
Вершки 200г
Ванільний цукор 1 пакетик
Молочний шоколад 100г
Желатин 5-7г +30мл холодної води для набухання

Ягода (полуниця,малина,смородина)на ваш смак 400г
Цукор за смаком,все залежить від фруктів,які будете використовувати.
Желатин 10г +55мл води для набухання

Меню:

Брускети:
1 багет
50г будь якого крем сиру
Половинку авокадо
Декілька креветок
Половинку грушки
3 скибки прошуто або хамон
3 сиру (камамбер,брі або з пліснявою)
1 помідора
0,5 червоної цибулини
1 зубчик часнику
Лимонний сік,сіль,перець,олія.


Салат з грушею та беконом:
0,5 упаковки руколи
50г бекону
0,5 груші
50 г сиру з пліснявою
Заправка: гірчиця,лимонний сік,мед,олія

Салат цезар з криветкою:
Листя салату
100 г креветок
5 перепелиних яєць або 2 курячих
6 томатів чері
Заправка до салату Цезар,можна звичайний. майонез
30г тертого пармезану
1 скибка підсмаженого багету для сухариків

Салат з буряком та фетою:
0,5 уп. руколи
Буряк 1 маленький або половинка великого
1 зубчик часнику
Фета 70г
Заправка:гірчиця,мед,лимонний сік,олія
Горішки або зернята,щоб посипати зверху.


Булгур:
Олія 1ст.л
Вершкове масло 1ст.л
Булгур 150-200г.
Сіль за смаком
Вода 300-400г


Риба зі шпинатом у вершковому соусі:
Риба будь яка морська на ваш смак філе 400г
Олія 1 ст.л
Вершкове масло 1 ст.л
1 зубчик часнику
Шпинат 1 пучок
Помідори чері 5шт
Вершки 150г
Пармезан 50г
Сіль,перець за смаком)

Смачного,сподіваюся була корисна)

Моє новорічне меню,з минулого року🎄:    • НОВОРІЧНЕ МЕНЮ 2022🥗Смачні рецепти👩🏼‍...  


Меню на Святвечір✨:    • СВЯТВЕЧІР✨Пісне меню🥗12 СТРАВ👩🏼‍🍳Що п...