Плоды можжевельника, ягоды можжевельника сушеные

Ягоды можжевельника сушеные редко едят как обычные фрукты из-за вяжущего вкуса и эфирных масел.
Используют можжевельник ягоды для приготовления настойки, чая, самогона, джина. Плоды можжевельника
обладают сильным мочегонным, отхаркивающим, желчегонным и противомикробным эффектом.
Поэтому из можжевельника варят кисель очищающий, сбор ягод в качестве отвара - сильное мочегонное средство.
Такие зож продукты как плоды можжевельника широко применимы в народной медицине. Мочегонный фиточай
с натуральными ягодами полезен при отеках, от цистита. А настой можжевельника сушеного
это противовоспалительное и отхаркивающее средство. Сушеные ягоды без сахара используют для чая,
получается тонизирующий напиток. Соусы и маринады становятся ароматными с можжевеловой ягодой,
особенно подходит для мясных блюд, дичи, кисло-сладкого соуса, как терпкая нотка.
Ягоды сушёного можжевельника добавляют в соленья, квашеную капусту, при мариновании овощей.
Ягода можжевельника - натуральный ароматизатор, за счет эфирных масел наполнит Ваш дом смолистым пряным запахом,
добавит уют.

Можжевельник, дерево или кустарник из семейства кипарисовых, существует на нашей планете около 50 миллионов лет.
Вечнозеленый, по виду он и напоминает маленький кипарис. Это растение долгожитель. В благоприятных условиях можжевельник
живет от 600 до 3000 лет. Представьте, где-то на Земле все еще живут растения, проклюнувшиеся из семян за тыщу лет до Рождества Христова.
В Риме и Древней Греции этот маленький кипарис считался верным средством от укуса змей. Римляне раздавленные ягодки
можжевельника добавляли в вино и пили его при болезнях печени как мочегонное средство. В Древней Руси из коры можжевельника делали посуду.
И посуда долго не портилась, и молоко, хранившееся в такой посуде, даже в жаркий день не прокисало.
На Руси можжевельник считался защитой от злых духов. Его ветки освящали в церкви и клали за иконы, крепили под потолком.
Можжевельником охраняли от всяческих ненастий и скот. И, если вдуматься, то здесь дело скорее в необычайно сильных фитонцидных свойствах этого растения.
Несмотря на то, что в старину ничего не знали о бактерицидных эфирных веществах, можжевельник использовали в бытовой санитарии и народной медицине.
Дымом сухих плодов можжевельника окуривали избы, дезинфицировали одежду больных. В доме заболевшего протирали полы хвоей можжевельника,
в баню ходили с можжевеловыми вениками, запаривали можжевельником молочные крынки и кадки под соления. Из-за целительных свойств,
долгожительства, а также потому, что древесина можжевельника не гниет, у некоторых народов это растение является символом вечной жизни
и преодоления смерти. Полезные свойства можжевельника Шишко ягоды можжевельника содержат углеводы, смолы, воск, красящие и дубильные вещества,
органические кислоты, эфирное масло, а также витамины, макро и микроэлементы (марганец, железо, медь, алюминий). Можжевеловые ягоды содержат эфирное масло,
смолы, сахара, органические кислоты. Эфирное масло и смолы придают ягодам характерный запах, усиливающийся при их растирании.
Эфирное масло можжевельника обладает сильным мочегонным действием, а также отхаркивающим, желчегонным и противомикробным эффектом.
Издавна настой и отвар шишко ягод можжевельника назначали при отеках, камнях в почках, воспалении мочевого пузыря и других заболеваниях мочевыводящей системы.
Важно, что диуретический эффект этих лекарств сочетается с дезинфицирующими свойствами. Однако препараты можжевеловых шишко ягод раздражают почки,
поэтому они противопоказаны при ряде почечных заболеваний, в частности при нефритах. Шишко ягоды можжевельника имеют и другие терапевтические качества.
Отвар из них принимают для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения, он усиливает перистальтику кишечника и слегка улучшает желчеотделение.
Настой и отвар можжевеловых шишко ягод принимают внутрь при заболеваниях дыхательных путей для разжижения мокроты и облегчения отхаркивания.
Отвар добавляют в ванны при подагре и ревматизме либо используют для компрессов на больные суставы. Однако для наружного применения более эффективно эфирное масло,
полученное из шишко ягод или зеленых побегов можжевельника. Им растирают при ревматизме суставы и мышцы, а также лечат плохо заживающие язвы и раны.
Ягодами можжевельника отд ушивают некоторые спиртные напитки, например джин. Своими лечебными свойствами можжевельник славится издавна.
Этим растением лечат многие болезни: кожные, туберкулез, астму. Можжевельник действует успокаивающе на нервную систему, снимает стресс.
А почему? Потому что в нем много эфирных масел со смолистым, терпким, дымчатым ароматом. По своим бактерицидным свойствам хвоя можжевельника лидер.
Условия хранения
хранить при температуре не выше +20C при относительной влажности воздуха не выше 75%.