Arroz con Pollo y Papa a la Huancaína | CELEBRANDO NUESTRO PRIMER MILLÓN | Sazón y Corazón

¡Hoy les traemos un riquísimo arroz con pollo! 🍗 ¡Plato bandera de la cocina peruana! 🇵🇪🔥 Y cómo no hacerlo, acompañandolo con otro exquisito platillo: ¡Papas a la Huancaína! ¡La combinación perfecta que nos fascina a todos los peruanos! En este video les enseñamos todos los secretitos de cómo preparar estos maravillosos platillos en casa ❤ ️¡Estamos seguras que quedarán encantados! 🤗

🍳 Cómo curar una sartén para que no se te pegue NADA:    • Cómo curar una sartén para que no se ...  

INGREDIENTES (Rinde 6 platos combinados)
Arroz con Pollo:
• 6 piezas de pollo
• 3 tazas de arroz blanco añejo
• ¾ de taza de culantro licuado bien espeso
• ¾ taza de choclo tierno desgranado
• ¾ taza zanahoria cortada en cubitos
• 1 pimiento rojo cortado en tiras
• ¾ taza de alverjas frescas
• ¾ taza de cebolla roja picada en cuadritos
• 1 cda. de ajos molidos
• 4 cdas. de pasta de ají amarillo licuado
• ½ cdta. de comino
• ¾ taza de cerveza negra
• Aceite vegetal
• Pimienta al gusto
• Sal al gusto

Papa a la Huancaina:
• Papa tipo Yungay sancochada en rodajas
• 5 ajíes amarillos
• 200 g de queso fresco
• 2 dientes de ajo
• ½ cebolla pequeña
• 6 galletas de soda
• 1 taza de leche evaporada aprox.
• Aceite vegetal
• Sal al gusto
• Huevos duros
• Hojas de lechuga
• Aceitunas negras

Sarsa Criolla:
• Cebolla roja picada en juliana
• Ají limo, rocoto o ají amarillo picado
• Jugo de limón
• Culantro o perejil picado
• Sal y pimienta al gusto

Date una vuelta por nuestros otros videos:

EMPANADAS DE CARNE PERUANAS
   • Empanadas de Carne RECETA PERUANA | S...  

PANCETA CRUJIENTE AL HORNO
   • Cómo Preparar Panceta de Cerdo al Hor...  

ASADO DE RES CASERO
   • Asado de Res RECETA PERUANA Super FÁC...  

* * *

¡Síguenos también en nuestras otras redes sociales!

TikTok:
  / sazonycorazon.pe  

Instagram:
  / sazonycorazon.pe  

Facebook:
  / sazonycorazonrecetas  

* * *

#ArrozconPollo #PapaALaHuancaina #ComidaPeruana #RecetaPeruana #GastronomíaDelPerú #Recetas #Perú

Arroz con pollo y papas a la huancaína, cómo preparar arroz con pollo, cómo se prepara arroz con pollo, cómo preparar papa a la huancaína, arroz con pollo peruano, arroz con pato, arroz con pollo a la norteña, salsa huancaína, crema huancaína, Huancayo, ocopa, arroz a la jardinera, arroz rojo con pollo, recetas con pollo, recetas con papas, recetas fáciles, recetas rápidas, recetas ricas, gastronomía peruana, gastronomía del Perú, receta peruana, comida peruana, comida criolla, Peru, Sazón y Corazón.