مكدوس الباذنجان بحشوة الجوز والفلفل بطريقة مبسطة وطعمه بتجنن مع الملاحظات

Описание к видео مكدوس الباذنجان بحشوة الجوز والفلفل بطريقة مبسطة وطعمه بتجنن مع الملاحظات

سلطة بالباذنجان المشوي
   • سلطة لذيذة تنفع للمشويات والاكلات الس...  

🍆🍆🍆🍆🍆🍆

مكدوس الباتنجان او الباذنجان
مكدوس فلسطيني شامي بالطعم المميز
من اطيب انواع المكابيس
فترة موسمه من شهر ايلول لاوائل شهر تشرين الثاني
يتم كبسه وتخزينه لفصل الشتا واكلات الشتاء اللذيذه
ولا غنى عنه ك مقبلات جانب الاكل الشعبي ...

المقادير:
2 كيلو باذنجان
للتمليح ملح خشن خالي من اليود
الحشوة
6 حبات فلفل احمر بارد
وقرن فلفل احمر حار اضافته حسب الرغبة
6 فصوص ثوم مناسبه للكمية المذكورة
ممكن ان يقلل او يزود حسب الرغبه
جوز مفروم وسط 1/4 كيلو
ملح حسب الذوق
زيت زيتون يكفي لغمر المكدوس



الطريقة والملاحظات مدونه بالفيديو

لاتنسو ضغط لايك والاشتراك بالقناة ليصلك كل جديد

Комментарии

Информация по комментариям в разработке