【4k奄美Vlog】奄美の大型スーパーで1週間分の食料調達。明治時代から継ぎ足しのタレで有名な奄美老舗うなぎ屋さんのうなぎで父の日を祝う。

今回は、奄美にある大型スーパー”タイヨー”で1週間の食料調達をして、父の日のために予約しておいた、昭和時代(明治13年/1880年)から継ぎ足しのタレで有名な奄美老舗うなぎ屋さん”三昌亭” に鰻を受け取りに行きます！

0:33 【買い物時はメモ必須】
いつも買い物するものは、前もってメモをしておきます。そうしないと、人が多い&いろんなものがありすぎて何を買うか頭が混乱して無駄にうろうろしてしまい時間がかかるから。笑

メモをして買い物するのとしないのとでは全然買い物時間が違ってくるのでおススメです！

1:15 【アボカドトーストが食べたい】
このアボカドでアボカドトーストを作った動画がこちら：   • 【4K奄美Vlog】魔女の宅急便の世界。石窯焼きパン屋さんでパンを買って、...  


1:33【ところてん】
蒸し暑い日は、キンキンに冷やしたところてんが食べたくなります。甘酸っぱいタレが最高です。

1:45【納豆】
個人的には、この黄色いパッケージのひきわり納豆が好き。

1:58【韓国海苔】
韓国海苔はいつも必ず買います！お塩とごま油が効いたパリパリのりがご飯お共に最高です。

02:06【お刺身コーナー】
あと毎回チェックするのがお刺身コーナー。
何か面白いお魚ないかな〜！
このスーパーは、鹿児島本土のチェーン店なのでここの魚は奄美産以外のものが多いです。

(※奄美産のお刺身や地鶏、島豚が食べたければ、”グリーンストア”がオススメ！
カツオとキハダマグロのお刺身専門店の”宝勢丸”もおすすめです。宝勢丸やグリーンストアの紹介も次回しますね！)

2:25【ぷりぷりすり身】
このすり身、ぷりぷりしていて美味しそうだったので購入してみました。
(このすり身で作った冷やしうどんは後ほど)


2:36 【いつも買うめんつゆ】
めんつゆは、必ず、mizkanの追いがつおのめんつゆ。
祖母が言うには、めんつゆはこれが1番美味しいそうです！
他のは甘過ぎるみたいです。

3:11 【いつもチェックする、調味料コーナー】
今回は、前から目をつけていたレモンペッパー🍋を購入してみます♪
このレモンペッパーを使ってアボカドトーストを作ってみた動画がこちら:    • 【4K奄美Vlog】魔女の宅急便の世界。石窯焼きパン屋さんでパンを買って、...  

3:19 【いつも買うチューブ調味料】
チューブ調味料は何を選びますか？
私は大葉と柚子胡椒は必須です！
(この大葉チューブは、私の定番スープ: 白だし＋薄口醤油のスープに抜群に合います。榎と水菜を入れれば最高に美味しいです！)

3:49【お気に入りの抹茶入り玄米茶】
いつも決まって買うのが、抹茶入り玄米茶。この玄米茶香ばしくて好き。

4:04【お気に入りのお菓子】
このお菓子びっくりするほど美味しいので食べてみてください！
おつまみにもぴったり。あ、柿ピーも忘れずに。笑

4:21【お肉コーナー】
この日は、父の日ということもあって美味しそうな和牛がたくさん置いてありました！
この薄切りの和牛しゃぶしゃぶが食べたい。。

5:17【アーモンドミルク】
お気に入りのアーモンドミルク。
味は好き嫌い別れそうですが、これを飲むとお肌がいつもよりツルツルになる気がします。

5:34【玄米と黒米】
いつも必ず買うも、玄米と黒米。
黒米はポリフェノールとアントシアニンがたくさん含まれていて、目の疲れや老眼の予防にもなるそうです。紫外線やストレスにも良いそう。
玄米は、ビタミンミネラルが豊富で食物繊維が摂れて腸内環境を良くしてくれるそうなので、欠かせませんね♩



【老舗うなぎ屋さん”三昌亭”】
そして、父の日のために予約しておいた老舗うなぎ屋さんへ

この店は、明治時代(明治13年/1880年)から継ぎ足されたタレで有名で、お店の外にいてもこのタレの香りでいっぱいです。


9:56 【三昌亭の美しい鰻重】
ゆっくり味わいながらいただきました。

うなぎは、炭火でしっかり焼かれた香ばしい香りと、甘すぎず重すぎない上品なタレがふわふわしたうなぎと絡んで噛めば噛むほど美味しい。
明治時代にタイムスリップしたような、そんな不思議な感覚がするお味でした。

頻繁には食べられないけど、何か特別な時にまた食べたい！

三晶亭Instagram: https://instagram.com/unagiya_sanshou...
三晶亭 食べログ: https://tabelog.com/kagoshima/A4605/A...

9:12 【YouTuber ねこ】
またYouTuber ねこに遭遇！いつものテリトリーで気持ち良さそうにおねむりになられていました😹
YouTuber ねこを撫でる動画はこちら:    • 【4K奄美Vlog】図書館で勉強＆リモートワーク。バターが効いたオムライス...  


10:15【スーパーで買った具材で冷やしうどん】
長芋、オクラ、ゆで卵、すり身、水菜、半熟卵と大葉＋追いがつおのめんつゆでいただきます。

麺を氷水で締めておいたので、冷えてて美味しい〜😋
大葉チューブはまたすぐ無くなりそうです。笑