В видео я поделюсь с Вами интересной информацией о консалтинге ресторанно-гостиничного бизнеса. Расскажу консалтинг что это?, какие услуги выполняет консалтинг и какие этапы консалтинга есть. Консалтинг это консультация экспертов, профессионалов. Ресторанный бизнес очень не простой вид деятельности, в этом бизнесе много направлений и деталей в которых один человек не в состоянии разобраться. Сотрудничая с консультантом Вы получаете правильные советы, которые в итоге сэкономят Вам не только время, но и деньги - Ваши инвестиции. Ресторанный консалтинг под ключ мы Консалтинговая компания ProfuGroup разработали более десяти лет назад и успешно сотрудничаем с собственниками ресторанного и ресторанно-гостиничного бизнеса. Спасибо всем за просмотры и пожалуйста поставьте лайк этому видео:)
Тайм-код:
00:00 - Вступление
01:00 - Что такое консалтинг ресторанного бизнеса?
03:16 - Консалтинг это?
03:30 - Консалтинг HORECA "под ключ" состоит из двух этапов выполнения работ
04:00 - 1-й этап - комплексная разработка общей концепции заведения и ее наполнение
04:11 - маркетинг проекта, разработка направления заведения и его составляющих;
05:38 - сопровождение архитектурного и дизайн проектирования;
06:04 - общая технология заведения: оборудование, мебель, посуда, стекло, стоимость и комплектация;
07:12 - разработка направления меню бара, карты вин;
10:46 - персонал и квалификационные требования;
10:56 - общие финансовые оценки проекта: инвестирование, финансовые прогнозы, показатели эффективности;
11:35 - рекомендации и организационный план.
19:55 - 2-й этап - комплексное сопровождение реализации проекта:
20:10 - сопровождение выполнения всех видов проектирования и технического исполнения работ;
20:18 - комплектация заведения всеми видами необходимого обеспечения: оборудование, мебель, посуда, текстиль и так далее;
21:07 - сопровождение подбора Управляющего, Шеф-повара, требования и контроль компетенции, финансовая мотивация;
21:44 - разработка всех видов меню и карт, подготовка к запуску в заведении: технологическая документация, требования, подача;
21:50 - система учета и контроля;
22:55 - маркетинг и реклама;
23:11 - сопровождение рабочего открытия;
23:29 - дальнейшее сопровождение по отдельной договоренности.
Детально о тренингах:
Сайт: https://profigroup.kiev.ua/ru/
Почта: [email protected]
Тел.: +380679649622
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?...
Instagram (olegonikiienko): https://www.instagram.com/invites/con...
Кейс моих тренингов:
«Современный сервис и френд обслуживание»
«Сервис, который продает»
«Мастерская ресторана»
«Мечта, цель, действие»
#консультация
#консалтинг
#Мастерская_ресторана #Современный_сервис_и_френд_обслуживание
#Оникиенко_Олег #Тренинг #Мечта_Цель_Действие #Киевская_Ассоциация_Официантов #Тренинг_по_продажам #Тренинг_по_сервису #Обучение_сотрудников #Микроанализ_предприятия #Открытие_запуск_ресторанов #Обучение_сотрулников_гостиницы #Консалтинг #Открытие_ресторана_с_нуля #Проверяем_Гостиницу #Тренинг_для _гостиницы #Контроль_работы_персонала #Тренинг_для_персонала_гостиницы #Микроцикл_для_гостиницы #ProfiGroup
Возможно Вы искали: тренинги для официантов, проведение тренинга для официантов, тренинг для официантов по сервису, тренинг официантов, тренинг для официантов, обучение официантов, обучение для официантов, официант обучение, тренинг по сервису, обучение сервису в ресторане, обучение ресторанному сервису, ресторанный сервис, сервис в ресторане, как улучшить сервис в ресторане, эмоциональный сервис в ресторане, френдли сервис в ресторане, friendly сервис в ресторане, тренинг для, персонала ресторана, обучение персонала ресторана, обучение сотрудников ресторана
менеджер ресторана обучение, обучение барменов, обучение персонала кафе, обучение администраторов ресторана, обучение администраторов, ресторанный консалтинг, консалтинг ресторанного бизнеса, консалтинг ресторанов, консалтинг в ресторанном бизнесе, ресторанный консультант, обучение ресторанному бизнесу, обучение ресторанному делу, управление рестораном обучение, управление ресторанным бизнесом обучение, обучение рестораторов, тренинг для рестораторов, тренинг для ресторанов, аудит ресторана, аудит ресторанов, тренинг по клиентоориентированности, тренер по обучению персонала, тренер по продажам обучение, бизнес тренер по продажам, как увеличить продажи в ресторане, увеличение продаж в ресторане, увеличение среднего чека в ресторане, как увеличить средний чек в ресторане, как повысить средний чек в ресторане, как поднять продажи в кафе, как увеличить продажи в кафе, как повысить продажи в кофейне, как поднять продажи в кофейне, как увеличить продажи в кофейне, как увеличить продажи, как повысить продажи, как поднять продажи, увеличить продажи, как улучшить продажи, тренинг по продажам
тренинг продаж, бизнес тренинги по продажам.
Информация по комментариям в разработке