Alitas Adobadas

Muchachitos para hoy queremos preparar unas deliciosas alitas adobadas.

INGREDIENTES:
1. 1 kilogramo de alitas.
2. 8 chiles de árbol.
3. Aceite.
4. 1/2 cebolla.
5. 1 diente de ajo.
6. 1 cucharada de consomé de pollo.
7. Sal - al gusto -.
8. Agua.

PREPARACIÓN:
1. Prendemos el horno a 180º.
2. Colocamos una charola para hornear.
3. Barnizamos con aceite.
4. Añadimos las alitas.
5. Barnizamos con aceite.
6. Llevamos al horno dejamos por 30 minutos horneando.
7. Colocamos una olla en el fuego.
8. Añadimos agua.
9. Añadimos los chiles de árbol dejamos suavizar por unos 10 minutos.
10. Colocamos la licuadora.
11. Añadimos los chiles.
12. Añadimos la cebolla.
13. Añadimos el ajo.
14. Añadimos sal.
15. Añadimos el consomé de pollo.
16. Añadimos agua la misma con la que suavizamos los chiles.
17. Licuamos perfectamente reservamos.
18. Colocamos un sartén en el fuego.
19. Añadimos aceite.
20. Freímos las alitas por unos 5 minutos.
21. Añadimos la mezcla de la licuadora.
22. Dejamos hervir.

¡Listo! tenemos nuestra cajeta de camote y guayaba terminada.

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