Gachas dulces de Todos los Santos

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Gachas dulces 😋. Ideales para comer en familia durante este puente de todos los Santos.

Conocías esta receta? Hazme saber en comentarios como las elaboras.

Te dejo mi receta a continuación:

📝Ingredientes:

👉 500 Gramos de Harina

👉 2/5 Litros de Agua 💧

👉 1 Litro de leche 🥛

👉 250 Gramos de Azúcar

👉 1 Copita de Anís 🍷

👉 2 Cucharadas soperas de Anís en Grano

👉 1 Rama de Canela

👉 1 cáscara de limón 🍋

👉 3 rebanadas de pan 🍞

👉 1 Vaso de Aceite de Oliva 🫒

👉 1 Vaso de Aceite de Girasol 🌻

👉 Chocolate con almendras 🍫

⚠️ Elaboración:

1️⃣ Primero freímos el pan en aceite de girasol.
A continuación en una olla añadimos un vaso de aceite de oliva.

2️⃣ Cuando el aceite esté caliente sofreímos la peladura de un limón.

3️⃣ Con el aceite a fuego bajo añadimos el anís en grano, leche, agua, la varita de canela y finalmente la harina.

4️⃣ Removemos todo hasta que hierva y se cocine la harina y si salen muchos grumos metemos la batidora.

5️⃣ Cuando hayamos eliminado todos los grumos añadimos azúcar, media copita de anís y pan frito.

6️⃣ Dejamos que hierva y finalmente lo echamos en un recipiente.

7️⃣ Para decorar rallamos chocolate con almendras y espolvoreamos un poco de azúcar y canela 😋.


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