YILBAŞI KURABİYESİ NASIL YAPILIR? GLUTENSİZ SÜT ÜRÜNSÜZ KURABİYE TARİFİ

Yılbaşı kurabiyesi nasıl yapılır? Yeni yıl kurabiyesi nasıl yapılır? Zencefilli olmadan nasıl yapılır? glutensiz kurabiye tarifi

Yeni yıl kurabiyesi yapmazsam olmazdı. Ama bu yıl bu kurabiyeye farklı bir soluk getirmek istedim, benim gibi sıkıldıysanız aynı tarifi görmekten doğru yerdesiniz demektir☺️ Glutensiz, süt ürünsüz, yumurtasız hatta süslemeler haricinde rafine şeker bile olmayan harika bir tarifle geldim. Eminim çok beğeneceksiniz. Biz bayılarak yedik😍
Gelelim tarife;
📝Malzemeleri:
🎄1 su bardağı elma suyu konsantresi
🎄4 çorba kaşığı hindistan cevizi yağı
🎄1 çay bardağı badem sütü
🎄1-2 damla vanilya özütü
🎄1 çay kaşığı kabartma tozu
🎄1 su bardağı fındık unu
🎄1 su bardağı hindistan cevizi unu
🎄1 su bardağı glutensiz un
Süslemek için
🎄Evde yaptığım çilek reçelim (sevdiğiniz başka reçel de olur)
🎄Glazür (opsiyonel)
🎄Pudra şekeri(opsiyonel)
✨Yapılışı:
Öncelikle elma suyu konsantresini, hindistan cevizi yağını ve vanilya özütünü karıştırma kabına alalım. Güzelce çatal yardımıyla ezelim, çırpalım. Daha sonra içine badem sütünü ekleyelim, karıştırmaya devam edelim. Daha sonra fındık ve hindistan cevizi ununu ekleyelim. Bu aşamada kabartma tozunu ve karnıyarık otu tozunu da ekleyelim. Hamur toparlanmaya başlarken yavaş yavaş glutensiz unu ekleyelim çünkü buradaki amaç toparlanmayı sağlamak. Aslında ne kadar az un eklersek o kadar iyi☺️Yetmez ise tabi ki takviye yapabilirsiniz. Elimize yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Buradaki püf noktası buzdolabında güzelce dinlenmesi. İmkanınız varsa bir gece dinlendirebilirsiniz. Daha sonra iki pişirme kağıdı arasında açın, istediğiniz şekillerde kalıpla kesin. Tepsiye dikkatlice dizin ve 170 dereceki fırında 15 dakika pişirin. Dikkatli olun yanmasın☺️


Afiyet olsun🎉☺️