Callejero Fino: Guiso de Lentejas - Paulina Session #3

¿Pueden creer la receta de guiso que preparamos con el Calle? increible.

Esta es la tercera edición de Paulina Session, un formato pensado sólo para que músicos y músicas vengan a cocinar. En este episodio invité al Calle, el Callejero Fino, el de “hagan caso pa las piba beso pa los pibes rafagazo” lanzó el primer disco de RKT de la industria, y ya que estaba se vino a charlar de eso y a cocinar guiso.

Si no saben cómo hacer guiso, aquí les mostramos una receta muy sencilla para hacer guiso de lentejas. Atentos a todos los tips para cocinar un guiso fácil y rápido que les vamos a pasar.

hagan caso:    • HAGAN CA$O  

  / callejerofino  
   / @callejerofino  


Les dejo los ingredientes:

1 chorizo colorado
150 g de panceta ahumada
250 g de roast beef u otra carne
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1/2 morrón
1 papa grande
1 zanahoria
2 tomates
4 tomates secos
350 g de lentejas
1/2 vaso de puré de tomate
Vino
2 hojas de laurel
Sal
Pimienta
Ajo en polvo
Pimentón
Orégano
Aceite de oliva
Perejil


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