La Ventricina di Carunchio

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La Ventricina di Carunchio, prodotto tipico tra passato e presente.
Con quali ingredienti viene prodotta e le ricette con cui può essere gustata, oltre che mangiata così come si presenta.
La macelleria-salumificio "La Gustosa" ha aperto le porte del suo laboratorio per parlarci di questo famoso prodotto abruzzese.

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