RISOTO DE CARNE SECA COM ABÓBORA | RISOTO CREMOSO COM CARNE SECA | RISOTO MOLHADINHO

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Risoto de Carne Seca com Abóbora

Ingredientes
2 xícara de chá de arroz arbório
2 xícara de chá de carne seca dessalgada, cozida e picada em cubos
1 ½ xícara de chá de abóbora cabotiá picada
½ cebola média picada
3 dentes de alho amassados
pimenta do reino a gosto
sal a gosto
1 ½ xícara de chá de vinho branco seco
noz moscada a gosto
2 colheres de sopa de azeite
1 ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de manteiga

Modo de Preparo
Assista ao vídeo.

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