【歐洲寒冬--英國篇】英國食品價格達17年最高 能源短缺打擊農戶

進入冬季的英國，當地氣溫不斷下降，民眾一日三餐的消費成本則持續上升。當地農戶抱怨運營成本難以壓縮，對於保守黨政府的能源價格補貼政策究竟能持續多久，也抱謹慎態度。

以往每週六來倫敦西南部小鎮特威克納姆農貿集市購物的當地人，主要是想買些更新鮮的有機蔬果和肉類，價格不是問題。但現在，來光顧的人多半是想在這裡買到價格比大型超市更便宜，用來準備一日三餐的食材。

英國零售商協會近期公布的數據顯示，英國10月份新鮮食品成本較去年同期高出13.3%，這也是自2005年以來的最大年度增幅。

英國脫歐和新冠疫情，從2019年至今已經令英國食品和農業部門遭受嚴重的勞動力短缺困擾。事實上，食品行業也是英國最大的制造產業。

根據當地農戶的估算，與去年同期相比，現在的能源支出已經增加了大約4倍，想要降低成本，最簡單的辦法就是大幅減產，而這直接受影響的，就是黃瓜、西紅柿和生菜這些英國人最常消費的蔬果產量。

另一個讓當地農戶心中惴惴不安的問題是，電力供應。英國媒體披露，英國政府近期秘密制訂應急計劃，以應付在冬季因為缺乏能源供應，可能出現導致長達七天停電的極端狀況。

英國國會在去年就曾出台報告指，如果農業及食品行業面臨的問題無法得到解決，英國最終不得不看到，農業及食品行業全面萎縮，相關生產轉移到國外，而這只會推高英國的通脹率，同時導致市場競爭力下降。

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