🎄🎅🏻 Torta negra envinada colombiana / Colombiana black cake 🎄🎅🏻

Hola! Bienvenidos a mi cocina.
Para este video les traigo la receta de la tradicional torta negra envinada colombiana, una perfecta opción para sorprender a nuestras familias en estas fechas.

Hello! Welcome to my kitchen.
In this video I want to show you the traditional Colombian black cake recipe, a perfect option to surprise our families during this christmas season.

Ingredientes/Ingredients
molde / cake pan 20 cm

250 g de harina todo uso / plain flour
1/4 tsp de Sal / Salt
1 tsp de Extracto de vainilla / Vanilla extract
1 tsp de esencia de ponque / Cake essence
6 huevos / eggs
100 ml de Dulce quemado de panela / Sweet burnt panela
1/2 de tbsp de Café instantaneo
2 tbsp de Agua caliente / Hot water
1 1/2 tsp de Polvo de hornear / Baking powder
25 ml de Ron / Ron
1 litro de vino tinto dulce.

Decoración
500 g de Fondant rojo / Red fondant
Mermelada de durazno

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