[Kedaireka 2022] Pakan Ayam Petelur Bersuplemen Omega 3 untuk Menghasilkan Pangan Fungsional

Kerjasama dengan mitra industri (Indofeed) untuk optimalisasi produksi pakan ayam petelur bersuplemen omega-3 menghasilkan pangan fungsional berupa telur omega-3 dilakukan dalam program Matching Fund Tahun 2022. Kerjasama ini berawal dari salah satu inovasi IPB university yaitu inovasi produk suplemen omega-3 untuk pakan ayam petelur yang telah memperoleh paten No ID P 0023652 dan terdaftar dalam 101 Inovasi berprospek di Indonesia untuk dikembangkan sebagai industri.
Secara singkat alur proses kegiatan yang dilakukan serta keterkaitan antara peran mitra dan perguruan tinggi (inovasi) dalam rencana pengembangan produk pakan ayam petelur bersuplemen omega-3 sampai produksi telur omega-3 oleh para peternak meliputi 1) Kegiatan di industri UD. Indofeed yaitu perbanyak produksi pakan ayam petelur sesuai standar, perbanyak produksi pakan ayam petelur bersuplemen omega-3, distribusi pakan ayam petelur bersuplemen omega-3 pada peternak, dan persiapan proses standarisasi produk pakan ayam petelur bersuplemen omega-3. 2) Kegiatan di Perguruan Tinggi yaitu sosialisasi peternak tentang pakan ayam petelur bersuplemen omega-3, sosialisasi dan edukasi masyarakat tentang telur omega-3, dan kegiatan Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM) oleh 11 mahasiswa, 5 dosen pembimbing, dan 3 teknisi pendamping.
Produk pakan ayam petelur bersuplemen omega-3 diharapkan mampu memberikan keuntungan kompetitif bagi para peternak ayam petelur dalam mengembangkan usaha dan memproduksi telur omega-3. Permintaan terhadap telur omega-3 ini diperkirakan akan semakin meningkat pada masa mendatang seiring dengan meningkatnya status sosial dan kesadaran masyarakat akan pentingnya kesehatan.

#kedaireka #matchingfund2022 #mfdiktiristek #diseminasimf
#ipbuniversity #ipb #stpipb #lkstipb #inovasiipb #inkubasibisnisipb #ipbnesian #ceritaipbkita #startup #startupipb
____________________________________
More Information :
Lembaga Kawasan Sains dan Teknologi
IPB University
– Website : stp.ipb.ac.id
– Email : [email protected]
– Twitter : stp_ipb
– Instagram : @stpipb
– YouTube : stp ipb university