Скачать или смотреть 육포고추장 [수정본] 레알맛남

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수제 육포 만들었으니..
육포고추장도 만들어야죠 !
양파칩도 만들고
육포도 만들고
음…. 이제
고추장도 만들어 볼까유 ? ㅋㅋㅋ
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지난번에는 시판용 육포로 만들었는데.
한우육포 직접 만든걸로 육포고추장 만들었는데.
정말 울트라 캡숑 짱 맛남요. 느무느무요. ㅎ

육포 고추장 꼭 만들어 보세요.

육포 고추장 레시피 [ 수정본 ]

육포 200g - 300g 까지 늘이셔도 됩니다.
100g 반은 가위로 잘게 잘라주고
100g 반은 분쇄기로 갈아 주세요.
가위로 자른게 육포 씹히는 식감이 있어서 좋아요.

시판용 고추장 500g
미림 40g
요리당 100g
매실액기스 100g
양파칩 4T
통깨 3T

만드는 방법

1, 육포 반은 자르고 반은 분쇄기로 곱게 갈아 주세요.
2, 양파칩은 잘게 부셔 주세요.
3, 볼에 모든 재료를 넣어 섞어 주세요.
4, 바로 먹어도 맛있지만 일주일 숙성해서 먹으면 더 맛나요.

보관은 냉장 보관 하세요.
작은 용기에 담아 선물 하셔도 좋구요. 작은용기에 담아서 공기로부터 차단 해서 드시는게
오래두고 먹기에 좋아요. 뚜껑 자꾸 열었다 닫으면 맛이 떨어져요.
고추장은 직접 만드신걸로 하셔도 무방하나 농도나 단맛 때문에 맛의 차이가 좀 있을것 같아요.
해외여행 가실때 비상으로 그리고 자취하는 자녀들께도 아주좋은 굿식품 입니다.
맛있게 해서 드세용