Скачать или смотреть ভাজা বরবটি ভর্তা। সিদ্ধ নয়। ভাতের সেরা সাথী। সহজ ও মজাদার ভর্তা। 🥗

আজকের রেসিপি হলো ভাজা বরবটি ভর্তা।
অনেকেই বরবটি সিদ্ধ করে ভর্তা বানান, কিন্তু আজ আমরা একেবারে ভাজা বরবটি দিয়ে বানাচ্ছি ভর্তা।
সুন্দর ঘ্রাণ আর দারুণ স্বাদের এই ভর্তা গরম ভাতের সাথে খেলে মজা দ্বিগুণ হয়ে যাবে।

🛒 উপকরণঃ

বরবটি – ২৫০ গ্রাম

পেঁয়াজ কুঁচি – ২ টেবিল চামচ

কাঁচা মরিচ – ৪-৫ টি

রসুন কোয়া – ৩-৪ টি

সরিষার তেল – ১-২ টেবিল চামচ

লবণ – স্বাদমতো

ভাজার জন্য তেল – পরিমাণমতো

🥣 প্রস্তুত প্রণালীঃ

প্রথমে বরবটি ভালোভাবে ধুয়ে ছোট ছোট টুকরো করে নিন।

কড়াইতে তেল গরম করে বরবটি দিয়ে ভালোভাবে ভেজে নিন, যতক্ষণ না নরম ও হালকা বাদামী হয়।

চুলা থেকে নামিয়ে সামান্য ঠান্ডা হতে দিন।

এবার ভাজা বরবটি মেখে ভর্তা করুন।

এর সাথে পেঁয়াজ কুঁচি, কাঁচা মরিচ, রসুন কুঁচি, লবণ ও সামান্য সরিষার তেল মিশিয়ে ভালোভাবে মেখে নিন।

একেবারে সহজে তৈরি হয়ে গেলো ভাজা বরবটি ভর্তা।

🍽️ পরিবেশনঃ

গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন এই মজাদার ভাজা বরবটি ভর্তা।
খেতে ভীষণ সুস্বাদু আর একেবারে ঘরোয়া স্টাইল।