Chocolate Chip Cookies der Extraklasse mit Patissier Josia Reichen

Heute verrät uns Josia Reichen sein ultimatives Chocolate Chip Cookies Rezept. Ein Traum für alle Schokoladenliebhaber!

Zum Rezept: https://www.marcelpaa.com/rezepte/cho...

Dieses Rezept ist in Zusammenarbeit mit Josia Reichen entstanden. Direkt zu Josia Reichen:   / dives_josh  

00:00 Begrüssung & Einleitung
00:42 Keksteig
04:07 Formen
06:12 Pralinenfüllung
08:12 Schokoladenkaramell
11:45 Pralinenfüllung
12:49 Backen
15:34 Fertigstellung
16:52 Geniessen

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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel

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