Скачать или смотреть سلسلة أطباق الدنجال المتنوعة بطرق مبتكرة ومختلفة 7 أطباق مشكلة

سلسلة أطباق الدنجال المتنوعة بطرق مبتكرة ومختلفة 7 أطباق مشكلة
****************************************************
طبق 1 :2 سلطات مغربية بالدنجال بطريقتين -زعلوك فالكوكوط و مشرمل فالفرن Salades Marocaines. الدقيقة: 00:41
مقادير السلطة الأولى: زعلوك في الكوكوط صحي:
3 حبات بادنجال
2 حبات طماطم
1 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة إبزار(فلفل أسود)
1 ملعقة صغيرة تحميرة(فلفل أحمر)
1/2 ملعقة صغيرة خرقوم كركم
1ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة سودانية(فلفل حار)
2 ملاعق كبيرة خل أبيض
4 ملاعق كبيرة معدنوس
1 ملعقة صغيرة طماطم معلبة
6 فص ثوم
****************************************************
مقادير السلطة الثانية:دنجال مشرمل في الفرن
3 حبات دنجال
1 حبة فلفل
3 حبات طماطم
زيت الزيتون
3 فص ثوم
1ملعقة صغيرة فلفل أحمر(تحميرة)
1/2 ملعقة صغيرة إبزار
1 ملعقة صغيرة كمون
1ملعقة صغيرة ملح
3-4 ملاعق كبيرة معدنوس
************************************************************
طبق 2 : سلطة الدنجال مشوي في الفاخر أكثرمن رائع - الدقيقة: 14:59
المقادير:
6 حبات طماطم
1.5 كيلو دنجال
1/2 كأس زيت زيتون
4 فص ثوم
ملعقة صغيرة سكنجبير
الملح
1/2 ملعقة صغيرة إبزار
2 ملاعق كبيرة معدنوس
ملعقة صغيرة فلفل أحمر
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة خرقوم
ملعقة صغيرة فلفل حار
ملعقة صغيرة طماطم مركزة
2 -3 ملاعق كبيرة خل
*********************************************************
طبق 3 : طاجين الدنجال كيجي مذاق رهيب جدا أروع ما يكون - الدقيقة: 23:13
المقادير:
500-700غرام قطع اللحم
500 غرام دنجال
عصير 1/2 حامضة + فص ثوم
2 حبات بصل بحجم متوسط
1 حبة طماطم
1/2 ملعقة صغيرة إبزار-فلفل أسود
1ملعقة صغيرة سكنجبير (زنجبيل)
1ملعقة صغيرة خرقوم (كركم)
الملح حسب الذوق
1/2 ملعقة صغيرة سودانية - فلفل حار
4 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة تحميرة - فلفل أحمر
2 ملاعق كبيرة قزبور و معدنوس
************************************************************
طبق 4 : (زعلوك) بالطريقة المغربية التقليدية سريع التحضير بمقادير بسيطة و لذيذ انشاء الله انال إعجابكم - الدقيقة: 30:14
Salade d'aubergine facile à préparer et très délicieuse recette Marocaine traditionnelle
**********************************************************************************************
المقادير:
نصف كأس زيت الزيتون
ملح
ملعقة صغيرة خرقوم
ملعقة صغيرة تحميرة
4 فصوص ثوم
1 kg بادنجال
5 حبات طماطم
نصف ملعقة صغيرة إبزار
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة زنجيل
ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
2 ملاعق كبار قزبرة
4-2 ملاعق خل ابيض
***********************************************************
طبق 5 : طاجين زعلوك و الدجاج المغربي التقليدي المميز- الدقيقة:39:00
المقادير:
2 حبة بصل
دجاجة
1/2 كأس زيت زيتون
5 فص ثوم
1/2 ملعقة صغيرة إبزار
1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار
ملعقة صغيرة سكنجبير
ملعقة صغيرة خرقوم
ملعقة كبيرة طماطم مركزة
الملح
2 ملعقة كبيرة قزبور و معدنوس
***********************************************************
طبق 6 : سلطة الدنجال المشرمل بصلصة الطماطم - الدقيقة: 45:45
المقادير:
4 حبات دنجال
2 حبات طماطم
4 فص ثوم
2 ملاعق كبيرة خل أو أكثر
ملعقة صغيرة خرقوم
ملعقة صغيرة فلفل حار
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة كمون
الملح حسب الذوق
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1 حبة بصل
************************************************************
طبق 7 : سلطة الدنجال فالكوكوت سريعة في دقائق و غير مكلفة - الدقيقة: 51:51
المقادير:
500 غرام دنجال
4 حبات قرع أخضر
2 حبات طماطم
1/2 كأس زيت زيتون
1 حبة فلفل حار
2 ملاعق كبيرة قزبور و معدنوس
ملعقة صغيرة فلفل
ملعقة صغيرة خرقوم
ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة إبزار
ملعقة صغيرة كمون
3 فص ثوم
ملعقة صغيرة سكنجبير