Dứa, hay còn gọi là trái thơm hoặc khóm (phổ biến ở miền Nam), là một loại trái cây đặc biệt với các "mắt thơm" nổi bật. Trái dứa không chỉ là nguồn cung cấp dinh dưỡng phong phú mà còn có nhiều ứng dụng trong chế biến thực phẩm.
Dứa có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, từ việc ăn trực tiếp sau khi lột vỏ và lấy ra các mắt thơm, làm sinh tố dứa ngon và bổ dưỡng, đến sử dụng làm nguyên liệu trong các món như dứa xào lòng, dứa xào hải sản...
Về giá trị dinh dưỡng, 100g trái dứa cung cấp khoảng 48 kcal, bao gồm carbohydrates, chất béo, protein và một loạt các vitamin như B1, B2, B3, B5, B6, vitamin C, và các khoáng chất như canxi, sắt, magiê, kẽm, kali, phốt pho... Tất cả các dưỡng chất này đều cần thiết cho sự hấp thụ chất dinh dưỡng và năng lượng, giúp cải thiện sức khỏe và tăng cường sự tập trung.
Dứa còn có nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau:
• Dứa là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan, không chứa chất béo bão hòa hoặc cholesterol, giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch và tiêu hóa.
• Enzyme bromelain trong dứa có tác dụng chống viêm, chống đông máu và ngăn ngừa ung thư. Ăn dứa thường xuyên có thể giúp giảm viêm khớp, khó tiêu và nhiễm giun, cũng như cải thiện sức khỏe tim mạch.
• Trong chế biến món ăn, enzyme bromelain giúp làm mềm thịt và tạo ra một hương vị đặc trưng cho các món dứa xào thịt bò, thịt vịt xào dứa...
• Nước ép dứa có thể giúp làm sạch vết thương và kích thích quá trình lành vết thương, cũng như giảm phù nề và vết bầm tím trên da.
• Ngoài ra, dứa cũng là một nguồn giàu magiê, giúp giảm lượng máu xuất huyết, hạn chế tình trạng mất máu và tụt huyết áp, đặc biệt hữu ích cho phụ nữ đang gặp các vấn đề về kinh nguyệt.
Dứa không chỉ là một loại trái cây ngon miệng mà còn là một nguồn dinh dưỡng quý giá và có nhiều ứng dụng trong việc cải thiện sức khỏe và chế biến món ăn.
Mua Dứa giá tốt truy cập vào:
Website: https://nongsandungha.com/thuc-pham/dua
Link Shopee HN: https://shopee.vn/nongsandungha
Link Shopee HCM: https://shopee.vn/nongsandunghakhohcm
☑️ Đăng Kí và Nhấn Chuông 🔔 Để theo dõi những sản phẩm mới nhất của Nông Sản Dũng Hà nhé!
© Bản quyền thuộc về Nông sản Dũng Hà
Coppyright by Nông sản Dũng Hà ☞ Do not reup
#nongsandungha #dua #raucuqua
Информация по комментариям в разработке