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프랑스 빵집에서만 아는 비법

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Описание к видео 프랑스 빵집에서만 아는 비법

오늘은 정~말 맛있는 카라멜 소스 레시피를 가져왔어요!

팬케이크, 와플 위에 얹어도 맛있고 🧇
라떼에 넣으면 카라멜 라떼 ☕️
저처럼 구운 브리오슈+바닐라 아이스크림 위에 뿌리면
집에서도 근사한 디저트가 완성돼요 🍨

🧑🏻‍🍳 카라멜 소스 레시피
-설탕 120g, 생크림 120g, 무염버터 70g, 소금 2g
1️⃣ 냄비에 설탕을 넣고 가열해 짙은 갈색이 될 때까지 카라멜을 만든다
2️⃣ 생크림은 전자레인지에 데워 뜨겁게 준비한다
3️⃣ 카라멜에 뜨거운 생크림을 천천히 붓는다
4️⃣ 버터를 넉넉히 넣고 소금을 소량 넣는다
5️⃣ 잘 섞어주면 완성!

⚠️ 카라멜은 온도가 매우 높으니 조심해서 만들어 주세요! 🙏

🍞 빵딘의 빵집 _ 오뜨르베이커리
/ autour_bakery

💛 빵딘 인스타
/ breadin__

🥜 우도100% 오뜨르 땅콩버터
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📭 문의 - [email protected]
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