Скачать или смотреть Flammkuchen - Taschen 🥳 - der Partysnack - Thermomix® Rezept

Heute gibt es leckere Flammkuchen-Taschen 🥳 !
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Rezept :
Zutaten :
2 Rollen Blätterteig (Kühlregal), 275g
100g Käse in Stücken
1 Zwiebel, geviertelt
140g Kräuter Crème fraîche
150g Speckwürfel
1 Bund Schnittlauch in Röllchen
1 Tl. Salz
1/2 Tl. Pfeffer
1 Eigelb
etwas Milch
etwas Sesam

Backofen auf 190° Umluft / Heißluft vorheizen und 1 Backblech mit Backpapier belegen.
Käse in den Mixtopf geben und 5 Sek / Stufe 10 zerkleinern, umfüllen.
Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel runter schieben.
Kräuter Crème fraîche, Speckwürfel, Schnittlauchröllchen, Salz, Pfeffer & zerkleinerter Käse dazu geben und 10 Sek / LL / Stufe 3 vermischen.
1 Blätterteig aufrollen, aufs vorbereitete Backblech legen und Flammkuchenmasse gleichmäßig drauf verteilen.
2. Rolle Blätterteig aufrollen und drauf legen. Mit einer Gabel den Rand andrücken. Eigelb und Milch verquirlen und Blätterteig damit einpinseln.
Danach den Blätterteig mit einem Pizzaroller in Stücke schneiden, etwas Sesam drauf verteilen und bei 190° Umluft / Heißluft 18 - 20 Min goldbraun backen.

Guten Appetit !

Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !

Eure Sandra ❤️

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