БУТЕРБРОДЫ С АВОКАДО, ЯЙЦОМ И ПОМИДОРАМИ

Ингредиенты:

авокадо - 2 шт.
яйца - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
багет - на 10-12 бутербродов
сыр - 150-200 гр.
соль, чёрный перец - по вкусу

Варим яйца, очищаем их и тщательно разминаем вилкой в мелкую крошку. Берём спелые авокадо (нам нужны мягковатые), очищаем их и также разминаем до состояния кашицы. К авокадо добавляем соль и чёрный перец, перемешиваем.

Нарезаем багет и сыр на кусочки. Нарезаем кружочками помидоры. На каждый кусочек хлеба намазываем смесь из авокадо, далее кладём слой яйца и посыпаем немного чёрного перца. Сверху кладём помидор, затем сыр.

Отправляем бутерброды в разогретую духовку на 5-10 минут и подаём на стол.

Приятного аппетита :)

#неземнаякухня