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💢가지!이것만 알면❗ 쫄깃하고 고기보다 맛있는 1등밑반찬입니다💯

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#양장금주부 가족여러분 오늘도 좋은일만~🍀

〓오늘의 요리는 “어묵가지볶음”입니다〓
물컹한 식감으로 호불호가 있는 가지를 아이들이 좋아하는 어묵과 함께 볶아보세요
온가족이 정말 맛있게 먹는 밑반찬으로 완성됩니다.

[재료]
가지(꼭지제거후)310g
사각어묵2장(90g)
청양고추2개
홍고추1개
작은양파1/2개(80g)

[가지절임]
고운소금1/2큰술

[양념]
진간장2큰술
맛술(미림)2큰술
고추가루1큰술
마늘1/2큰술
설탕(원장)1큰술
후추톡톡3번
참기름1큰술
통깨약간

〓양념계량기준 〓
🥛계량컵200ml
🥄밥수저(큰술)
☕커피수저(티스푼)

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