Скачать или смотреть كفته بالطحينيه - Tahini Kofta

المكونات؟
١/٢ كيلو لحم مفروم
١ حبه بصل
١ حبه طماطم
١ حبه بطاطس
١ م.ك دبس فليفله
١ م.ص فلفل اسود
١/٤ م.ص قرفه
١م.ص ملح
١ م.ص بابريكا
صوص الطحينيه
١/٤ كوب طحينيه
١ م.ك زبادي
١ م.ك معجون طماطم
١/٢ م.ص ثوم مهروس
١ م.ص فلفل اسود
١ م.ص ملح
١ حبه عصير ليمون
١/٤ كوب ماء


طريقة التحضير
في وعاء اضيف اللحم ،دبس فليفله والبهار، الملح واخلطهم واشكلهم وارصهم بالصينيه
اضيف فوقها البصل المقطع والبطاطس، الطماطم واضيف اخر شي صوص الطحينيه وادخلها الفرن لمده ٣٠ دقيقه درجه ١٨٠

Ingredients:
1/2 kilo minced meat
1 onion
1 tomato
1 potato
1 tbsp pepper paste
1 tsp black pepper
1/4 tsp cinnamon
1 tsp salt
1 tsp paprika
Tahini sauce:
1/4 cup tahini
1 tbsp yogurt
1 tbsp tomato paste
1/2 tsp crushed garlic
1 tsp black pepper
1 tsp salt
1 lemon juice
1/4 cup water

Directions:
In a bowl, add the meat, pepper paste, spices, and salt. Mix and shape, then arrange in a baking tray.
Add the sliced ​​onions, potatoes, and tomatoes on top, and finally add the tahini sauce. Bake for 30 minutes at 180°C.