Скачать или смотреть Barras de Quinoa, Avena y Banana | Sagrario Matos

¡Prepárate para la vuelta a clases! Una merienda perfecta, ya sea para mandar al colegio o para disfrutar en casa.

Barras de Quinoa, Avena y Banana

Preparación: 20 minutos
Cocción: 40 minutos
Porciones: 12 porciones

Ingredientes:
1.5 Taza de banana o guineos maduros majados
1 Huevo entero batido
3 Cdas de miel o sirope de maple
1 Cda de aceite de coco
1 Cdita de Vainilla
1 Cdita de Canela Molida
1/2 Cdita de bicarbonato de soda
1/4 Cdita de Sal
1/2 Taza de Quinoa cocida
2 Tazas de Avena Integral
1/2 Taza de Pasas

1.Precalienta el horno a 325° Fahrenheit (160° Celsius). Prepara un molde de 8 x 8 pulgadas con papel anti adherente. Reserva.
2.En un bol combina el guineo con el huevo, la miel o sirope, el aceite de coco y la vainilla.
3.Adiciona la canela, el bicarbonato y la sal. Mezcla bien.
En un recipiente más grande coloca la quinoa y la avena.
4.Incorpora la mezcla de los líquidos y combina bien.
Añade las pasas y combina bien.
5.Coloca en el molde y hornea por 40 minutos o hasta que la parte superior esté dorada o al insertar un palillo salga limpio.
6. Deja refrescar en el molde y luego retira ayudándote del papel, corta cuando esté completamente frío.

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