ネルドリップは温度が決め手！　コーヒーの達人が指南

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「ネルドリップ」と聞いてコーヒー愛好家はどんなイメージを思い浮かべるだろう。昭和の喫茶店？ こわい店主の職人技？ 面倒くさくて難しい？著名なコーヒー豆専門店「ダフニ」（東京・港）の店主、桜井美佐子さんに、初心者でも安定して抽出できるコツを動画で指南してもらった。

【NIKKEI STYLE コーヒーを語ろう】
https://style.nikkei.com/article/DGXM...
【日経電子版映像ページ】 http://www.nikkei.com/video/
※日本経済新聞社の動画について改ざんや、許可なく商用・営利 目的で利用することを禁じます。＃ネルドリップ　＃ダフニ　＃コーヒー

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