Marzipan Zimt Kuchen mit karamellisierter Birne - einfach weihnachtlich

Dieser weihnachtliche Marzipan Zimt Kuchen überzeugt durch einen sehr saftigen Boden, leckeren Geschmack nach Marzipan und Zimt, sowie einer fruchtig süßen Birne.

Rezept Marzipan Zimt Kuchen für 18er Form
Zutaten:
30g brauner Zucker
60g Marzipan
30g weiche Butter
60g Kefir
1 Päckchen Orangenzucker
1 Msp. Piment
2-3 Safranfäden
1 TL Zitronensaft
2 Eier Gr.M)
140g Dinkelmehl (Typ630)
1 TL Backpulver
1-2 Birnen je nach Größe (Abate Fetel)
30g Walnüsse
1 Prise Salz
Zusätzlich etwas braunen Zucker und Butter für die Springform
2-3 EL brauner Zucker / Zimt Mischung

Ich möchte mich für euren Besuch bedanken und hoffe, euch hat das Video und mein Rezeptvorschlag gefallen.
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  / backundkochmitstefan  

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Küchenmaschine: Mum5 (suche noch Sponsor :) )
Eismaschine: Unold Cortina
Kamera: JVC Everio Full HD
Videoschnittprogramm: Magix Video Deluxe 2014 Premium