BACALHAU CONFITADO :: UNDERCHEF

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INGREDIENTES
1,5L óleo de girassol
2kg de bacalhau = 6 pessoas
individual = 300g

Para aromatizar o óleo:
alecrim
tomilho
3 dentes de alho

Acompanhamento:
1/2 abobrinha
1 palmito pupunha
3 azeitonas chilenas

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