Błyskawiczna i prosta karpatka bez pieczenia na groszku ptysiowym z polewą czekoladową. MENU Dorotki

Tort karpatka bez pieczenia. Prawie bez pieczenia, bo jednak zachęcam Was do upieczenia własnego domowego groszku ptysiowego. Taka karpatka jest bardzo prosta do zrobienia i zawsze się udaje. Na dodatek robi się ją bardzo szybko. Pokażę Wam też, jak zrobić doskonałą polewę czekoladową, która się nie klei i nie pęka, oraz puszysty, aksamitny i delikatny krem budyniowy.

Zapraszam Was również na film:
Jak samemu zrobić pyszny domowy groszek ptysiowy? -    • Domowy groszek ptysiowy i słomka ptys...  

NA SKRÓTY:
00:39 – składniki
03:20 – potrzebne akcesoria
03:35 – jakie wymiary ma blacha, której użyłam ?
04:08 – jak zrobić krem budyniowy z masłem ?
08:51 – jak zrobić polewę czekoladową, która się nie klei, nie pęka i jest elastyczna ?
09:37 – połączenie składników
10:27– i gotowe
11:42 – a jak karpatka wygląda po przekrojeniu ?
12:15 – wpadki ;-)

Zapraszam Was również na mój profil:   / menu_dorotki  

SKŁADNIKI:
150 - 200 g groszku ptysiowego (w zależności od wielkości blachy i wysuszenia groszku)

Składniki na DOMOWY GROSZEK PTYSIOWY:
3 jajka „M”
135 g mąki pszennej, tortowej, typ 450
190 g wody
60 g masła
3 – 4 szczypty soli

KREM BUDYNIOWY:
140 g masła
40 g cukru pudru
2 -3 szczypty soli
650 g mleka
2 opakowanie budyniu śmietankowego bez cukru (waga 1 budyniu 40 g)

POLEWA CZEKOLADOWA:
1 jajko
3 kopiaste łyżeczki cukru pudru
3 kopiaste łyżeczki gorzkiego kakao
100 g masła

#menudorotki #kanałkulinarny #menu