Скачать или смотреть Deutsche Esskultur – gibt es sie überhaupt?

Hat Deutschland eigentlich eine eigene Esskultur – oder besteht die „deutsche Küche“ nur aus Klischees wie Schnitzel, Wurst und Sauerkraut? 🤔🇩🇪

In diesem Video gehe ich genau dieser Frage auf den Grund. Dafür besuche ich das Restaurant Schwarzer Stern in Frankfurt am Main, das für moderne Interpretationen deutscher Küche bekannt ist.

Ich probiere verschiedene Gerichte, spreche über Herkunft, Tradition und Weiterentwicklung der deutschen Küche und frage mich:
👉 Gibt es so etwas wie eine zeitgemäße deutsche Esskultur?
👉 Wie viel Tradition steckt noch auf dem Teller – und wie viel Innovation?

Begleite mich auf dieser kulinarischen Reise und schreib mir am Ende gerne in die Kommentare:
Was ist für dich typisch deutsches Essen?