Скачать или смотреть Beef stew alcohol free (RAGOÛT DE BŒUF- SANS ALCOOL)

BEEF STEW - ALCOHOL FREE
INGREDIENTS:

1 kg boneless beef
1 tsp kosher salt
1/2 tsp black pepper
2 tbsp minced garlic
olive oil
2 cups carrots
1 cup celery
1 cup echalions
500g potatoes
2 sprigs thyme
1 bay leaf
1/2 cup balsamic vinegar
1 tbsp thick tomatoe paste
1/4 cup all purpose flour
2 cups beef stock mixed with 2 tbsp soy sauce

RAGOÛT DE BŒUF EN MORCEAUX - SANS ALCOOL
INGRÉDIENTS:

1 kg de paleron de bœuf désossé
1 cac de sel
1/2 cac de poivre noir
2 cas d’ail émincé
huile d’olive
2 tasses de carottes
1 tasse de céleri
1 tasse d’échalottes
500g de pommes de terre
2 brins de thym
1 feuille de laurier
1/2 tasse de vinaigre balsamique
1 cas conentré de tomates
1/4 tasse de farine tout usage
2 tasses de bouillon de bœuf mélangé à 2 cuillères à soupe de sauce soja