Deus Guiando um Relacionamento & Receita de Suflê | BOCA A BOCA

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Receita de Suflê:

A unica coisa essencial para essa receita é 4 ovos.

Aproveite para ser criativo na receita!
Use o que você tem de sobras em casa... basicamente qualquer coisa!

Uma ótima opção é fazer shitake para adicionar ao suflê.
Fiz assim:
Fritei
- cebola
- cebolinha
- alho
- cogumelo
- 3 colheres de sakê
no pouco de azeite ou manteiga ou óleo de coco.

Para a base do suflê usei algumas xícaras de mix legumes cozidos. Adicionei o shitake, uma fatia de presunto cortado, queijo/ mussarela, e
temperei a gosto/ usei alho em pó e azeite.

Parte "principal" do suflê:
-bata 4 claras de ovo na batedeira
-vai adicionando a gema uma por uma enquanto bate.
-adiciona uma pitada bem generosa de sal enquanto bate.
*cuida para não bater demais!
*logo adicione ele pro prato e após a decoração então ao forno pré aquecido.

Para decoração /toping usei:
- tomate cereja
- manjericão
- quejo parmesão

+/- 20 min. no forno temperatura medio.