Скачать или смотреть Leche de soja casera

Hoy os voy a enseñar a preparar leche de soja casera. Ideal para consumir o para hacer tofu y yogures.

Para elaborar la leche solo necesitas leche de soja y agua. Cuando la leche este fría también puedes añadirle pasta de dátiles para endulzar, canela o vainilla. Aunque si quieres usar la leche para hacer tofu o yogur no le añadas nada.

Resulta mucho más económica que la que venden en los supermercados. Otra ventaja es que la pulpa (okara) puedes usarla en muchas otras recetas: hamburguesas, panes, galletas…

La leche la podéis conservar en la nevera de 4 a 5 días.

Ingredientes para 3,5 litros de leche:
500 gramos de habas secas de soja amarillas
Agua

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¡Hasta la próxima receta!


Música: "Pacific Sun" de Nicolai Heidlas
https://www.youtube.com/watch?v=d3_xy...
Thank you Nicolai