79. Cách làm Chao Thực Dưỡng thơm ngon và dễ tiêu hóa dành cho bạn

Xin mến chào quý cô/bác, anh/chị và các bạn đang đến với kênh Thực Dưỡng Mỗi Ngày!
Video này, Minh Thư xin chia sẻ đến tất cả mọi người một cách làm món Chao Thực Dưỡng Đậu Hủ Miso thơm ngon và rất dễ tiêu hóa.
Dùng ăn không với cơm, làm gia vị chấm rau hoặc làm gia vị nấu các món ăn khác đều ngon miệng.
Xin mời quý cô/bác, anh/chị và các bạn cùng tham khảo món Chao Đậu Hủ Miso này.

Nguyên liệu:
200 gram đậu hủ
2,3 muỗng canh miso
1 muỗng canh dầu mè
1 muỗng cà phê gừng mài nhuyễn

Cách làm:
1. Nướng sơ đậu hủ trên lửa than hoặc luộc đậu hủ với nước muối. Để chèn cho đậu hủ thật ráo nếu đậu hủ bị nhão.
2. Cắt đậu hủ thành từng miếng vừa ăn.
3. Phết miso đều các mặt đậu hủ
4. Đậy kín. Có 2 cách để chao lên men:

Có thể để ở ngoài khoảng 1,2 ngày là ăn được.

-Trời nóng thì cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 2,3 ngày là ăn được (để hạn chế sự lên men nhanh gây mốc).

Ăn không hết thì bảo quản trong ngăn mát. Làm ít để vừa dùng, không để lâu ngày.

Chúc cô/bác, anh/chị và các bạn thật ngon miệng với món ăn này và thật nhiều sức khỏe nhé ạ! 🥰

#thucduongmoingay #chaodauhumiso #miso