Brezen formen in Rekordzeit: Wer ist der schnellste Bäcker Schwabens?

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Schnellster Bäcker Schwabens | Mit gemütlicher Backstuben-Atmosphäre hat er wenig zu tun, der Wettbewerb zum schnellsten Bäcker Bayerns. Hier wird nämlich nicht gebacken, sondern geformt - und das in Rekordgeschwindigkeit. Alle zwei Jahre wird in ganz Bayern der schnellste Geselle gesucht. Der schwäbische Vorentscheid hat heute in der Berufsschule Kempten stattgefunden, vier Kandidaten haben dort um die Wette geformt. Wir waren beim Brezen- und Zopfflechten dabei. - von Cosima Holl / Peter Böhr

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