Грибные шарики от Ницы и Элизы

Для чудесной бурекии с лесными грибами мы использовали для теста ингредиенты А) 1 кг деревенской муки (из твердых сортов пшеницы). Б) Полстакана оливкового масла, около 100 мл. В) 1 чайная ложка разрыхлителя, примерно 10-11г. Г) 1 чайная ложка, до самых губ, соль, примерно 3-4г. Д) Около 600 мл теплой воды. Для начинки мы использовали А) 1 кг белых лесных грибов. Б) лук В) 1 стакан оливкового масла, около 200 мл (100 мл для обжаривания грибов и 100 мл для обжаривания лука). D) 1 миска петрушки, около 50 г. E) Около половины чайной ложки черного перца. Г) 1 чайная ложка тмина, около 5г. H) 2 чайные ложки соли, около 8 - 10 г. I) Одна ложка крупы грубого помола, около 15г.
Для раскрытия листьев мы использовали еще 3 ложки деревенской муки, примерно 60г.
💞Если вам понравилось видео, нажмите ¨Нравится¨ и 1 клик, чтобы подписаться, если вы еще этого не сделали. Также 1 нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить наши новые видео. 💞 #MEchatzimike