kısır tarifi//kısır nasıl yapılır?😋

malzemeler
3 su bardağı köftelik bulgur
5 su bardağı Kaynar suyu
1,5 tatlı kaşığı tuz
bir çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
yarım çay bardağı sıvı yağı
1 adet kuru soğan
1 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
5-6 yaprak kıvırcık
yarım demet maydanoz
ben biraz kırmızı lahana kullandım isteğe bağla
1 adet domates
bir çay bardağı sıvı yağı
toplam 1,5 çay bardağı sıvı yağı kullanmış olduk
yarım çay bardağı nar ekşisi
1 adet limonun suyu



مقادير
ثلاث كاسات بلغور ناعم
خمس كاسات ماء دافئ
معلقه ونصف ملح
ملعقه صغيره فلفل اسود
معلقه كمون
نصف كاسه زيت نباتي
بصله واحده
فلفل اخضر واحد
معلقتين دبس الطماطم
معلقه دبس الفليفله
5.6 ورق خس
شويه بقدونس
بندوره واحد
ملفوف البنفسجي اختياري
كاسه شاي زيت نباتي
ميه الليمونه واحده
نصف كاسه دبس رمان