Скачать или смотреть O SEGREDO da Esfirra de Carne Perfeita (massa macia e recheio saboroso!)

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Massa
250 ml de leite morno
250 ml de água morna
2 ovos inteiros
6 colheres (sopa) rasas de açúcar
1 colher (sopa) rasa de sal (coloca depois de acrescentar um pouco de farinha)
20gr de fermento biológico seco (2 sachês)
Se quiser usar melhorador, são 10gr.
1/2 xícara de óleo
1kg de farinha de trigo de ótima qualidade

Msture primeiro os líquidos, depois o fermento, os ovos, o açúcar e o óleo. Deumixe agir por 10 minutos. Depois vá acrescentando farinha de trigo aos poucos e mexendo, nessa hora vc já pode colocar o sal.
Sove a massa por peli menos 10 minutos. Vá polvilhando farinha psra não grudar.

Recheio
1kg de carne moída (uso miolo de acém)
2 cebolas grandes picadas
4 tomates meio verdes picados
1 maço de cheiro verde
Suco de 2 limões grandes
1 colher (sopa) rasa de sal

Assista o vídeo até o final, bjs!!! 🥰