VTC14_Ngon và lành: Hỏng đường tiêu hóa vì vừng đen_26.08.2013

Kênh truyền hình VTC14 - Đài truyền hình Kỹ thuật số VTC
Ngon và lành: Hỏng đường tiêu hóa vì vừng đen_26.08.2013:
Từ thời xa xưa vừng đen đã được tôn vinh là một loại thực phẩm cao cấp. Những bài thuốc, những món ăn từ vừng đen được truyền lại từ kinh nghiệm dân gian, đã được khoa học kiểm chứng là tốt cho sức khỏe. Kết hợp vừng đen với các loại nguyên liệu khác, có thể khiến cho vừng đen trở thành một thứ đồ ăn có giá trị dinh dưỡng rất cao.
Để có thể phát huy tác dụng tối đa của hạt vừng đen, người sử dụng nên tìm hiểu kĩ trước khi sử dụng, bởi lạm dụng vừng đen, có thể gây ra những nguy cơ với dường tiêu hóa. Trong đó, việc bảo quản vừng đen rất quan trọng để tránh nấm, mốc hay vừng đen bị ẩm, khi dùng, sẽ phản tác dụng cho người sử dụng.