🔴ΠΙΡΟΣΚΙ ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ ΡΩΣΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ TRADITIONAL RUSSIAN PIROSHKI

ΠΙΡΟΣΚΙ ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ ΡΩΣΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ TRADITIONAL RUSSIAN PIROSHKI
----------------------------------------------------------------------------------------------------
✓Μπορειτε να δειτε τη συνταγη μου και στην cookpad https://cookpad.com/gr/sintages/77322...
----------------------------------------------------------------------------------------------------
ΜΗ ΞΕΧΑΣΕΤΕ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ LIKE👍ΣΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΕΑΝ ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ❤
ΚΑΙ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ ΚΑΝΆΛΙ ΜΟΥ ΠΑΤΏΝΤΑΣ ΕΔΩ    / deliciousrecipesfatima  
ΧΤΥΠΗΣΤΕ ΚΑΙ ΤΟ ΚΑΜΠΑΝΆΚΙ🔔ΓΙΑ ΝΑ ΣΑΣ ΈΡΧΕΤΑΙ ΕΙΔΟΠΟΊΗΣΗ ΌΤΑΝ ΑΝΕΒΆΖΩ ΚΆΤΙ ΝΈΟ!
*******************************************************************
ΠΙΡΟΣΚΙ.ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ ΡΩΣΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ.
Εγώ προέρχομαι από τη Ρωσία
Ζω στην Ελλάδα εδώ και 20 χρόνια.Έμαθα αυτή τη συνταγή από τη μητέρα μου
και μοιράζομαι μαζί σας σήμερα.
Λοιπόν... όσο δύσκολη φαίνεται η συνταγή, τόσο εύκολη είναι άμα την κάνετε !
Εχει λίγο κόπο παραπάνω αλλά η νοστιμιά του τελικού προϊόντος θα σας ανταμείψει.
Για τη ζυμη:

250ml ζεστο νερο απο τις πατατες
2 κ γ ζαχαρη
1 κ γ αλατι(γεματο)
1 πακετακι μαγια(8γρ.)
2 κ σ ελαιολαδο
500γρ αλευρι
Εμενα χρησιμοποιηθηκαν 375γρ
Ολα εξαρτωνται απο το αλευρι,καποιες φορες φευγουν 375γρ και αλλες 400γρ,
η ποσοτητα αυτη χρησιμοποιηθηκε και στη ζυμη και στο αλευρωμα του παγκου.

Για τη γεμιση:

500γρ πατατες
1 μεγαλο κρεμμυδι
Αλατι,πιπερι αναλογα με την αρεσκεια σας
100 γρ βουτυρο

Για τη σος σκορδου:

5 κ σ γιαουρτι
1-2 σκελιδες σκορδο
2-3 κλαδακια ανηθο
αλατι

-----------------------------------------------------------------------------------------
TRADITIONAL RUSSIAN PIROSHKI./SOFT AND FLUFFY POTATO FILLED PIROSHKI/FLUFFY AND DELICIOUS POTATO FILLED PIROSHKI

For the dough:

250ml warm water from the potatoes
2tsp sugar
1 full tsp of salt
1 packet of yeast(8gr)
2tbsp olive oil
500gr flour
I used 375gr
It all depends on the flour,sometimes you use 375gr and others 400gr,the above quantity was used both for the dough and the dusting of the surface

For the filling:

500gr potatoes
1 big onion
salt,black pepper to your liking
100gr butter

For the garlic sauce:

5 tbsp sour cream or greek yoghurt
1-2 cloves of garlic
2-3 stems of dill
salt

Music
Burning by NOWË   / nowemusic  
Music provided by Free Music for Vlogs    • (Free Music for Vlogs) NOWË - Burning