"Կարակում" Անչափ փխրուն և համեղ խմորեղեն Тёртый пирог Кара-Кум

Մասնակից դառնալու համար ուղարկեք հաղորդագրություն հետևյալ հասցեներից որևէ մեկին.
Кто хочет принять участие пишите
Ֆեյսբուքյան հասցե`
Фейсбук   / gohar.kosakyan.9  
էլեկտրոնային հասցե`
эл.адрес
[email protected]


Բաղադրատոմս

Խմոր`
4 ձվի դեղնուց
200գ շաքարավազ
250 գ կարագ
1թ.գ սոդա
1ճ.գ քացախ
400-500գ. ալյուր (ստացվում է ձեռքերին չկպչող փափուկ խմոր)

Բեզե
4 ձվի սպիտակուց
200գ. շաքարավազ

4-5 ճ.գ ջեմ
պոպոք(ըստ ճաշակի)

Ստացված խմորի 1/3-ը դնում ենք սառնարանում ,որպեսզի վերջում երեսին քերենք,իսկ մնացածը ձեռքերի օգնությամբ բացում ենք,վրան քսում ջեմ ( իմ մոտ ծիրանի ջեմ է)այնուհետև բեզեն,վրայից լցնում ենք մանր կտրատած պոպոք և ամենավերջում երեսին քերում ենք նախօրոք սառեցված խմորը։
Ուղարկում ենք նախօրոք տաքացված ջեռոց 180°С , թխում ենք այնքան մինչև գեղեցիկ վարդագույն երանգ ստանա (30-35ր)։
Բարի ախորժակ