Домашний Щербет с арахисом и изюмом на сметане! Вкуснейшее лакомство из детства! Восточная сладость!

Забудьте про магазин и приготовьте щербет дома! Это совсем несложно!
#щербет #ДомашнийЩербетСАрахисом #ВосточнаяСладость #КЧаю #десерт
Форма 20×20см
Рецепт:
200 гр сметана ( у меня 15% )
500 гр сахар
100 гр слив.масло
Соль щепотка
200 гр орехи ( у меня арахис)
30 гр изюм
30 гр вяленая клюква
1. В сотейник с толстым дном выложить сметану, сахар и на среднем огне, все время помешивая довести массу до кипения и полного расстворения сахара. Затем убавить огонь ниже среднего( у меня 5 индукция) и варить, все время ( 20-30 минут ) помешивая, пока масса не станет карамельного цвета. Проверить готовность капнув карамель в холодную воду и сформировав карамельный шарик.
2. Затем добавить в карамель соль и сливочное масло и все проварить до однородности несколько минут. В конце всыпать обжаренный и очищенный арахис, изюм и вяленую клюкву, все перемешать. Полученную массу выложить в силиконовую форму или в форму выстеленную пекарской бумагой. Бумагу предварительно хорошо смазать раст.маслом. Массу разровнять и дать полностью остыть. Застывший щербет нарезать на квадратики. Приятного чаепития!
ПЛЕЙЛИСТЫ:
Несладкая выпечка:    • Сырный пирог на творожном тесте Ленив...  
Сладкая выпечка:    • Творожный пирог с рикоттой и чёрной с...  
Закуски:   • Чесночные сухарики за 7минут в микров...  
Супы:    • Суп из зелёного горошка с чесночными ...  
Блюда из мяся и птицы:    • Куриные котлетки с кабачком и зелёным...  
Соусы:    • Домашний майонез за 2 минуты  
Блюда из рыбы и морепродуктов:    • Котлетки из крабовых палочек! Простой...  
Готовим в микроволновке:    • Ореховый торт без муки, без глютена, ...  
Без выпечки:    • Тирамису Малиновый без яиц! Торт без ...  
Торты и дессерты:    • Тирамису Малиновый без яиц! Торт без ...  
Блюда из овощей:    • Овощи запечённые в духовке под марина...  
Готовим без глютена:    • Десерт без глютена! Шоколадно ореховы...  
Ленивые завтраки:    • Тосты с сыром в форме рулетиков для л...  
Блюда из фарша:    • Суп с фасолью,горохом нут и мясным фа...  
Постные блюда:    • Шашлыки из шампиньонов запеченные в д...  
Рецепты из творога:    • Блины творожные со сгущёнкой!  
Блюда Израильской кухни:    • Рыба в пикантном соусе Храйме! Израил...  
Тесто фило:    • Пирог с мясом из теста фило! Минимум ...  


Instagram -   / tasty.andlazy  
Facebook -   / tastylazy-%d0%92%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d...  
Mail - [email protected]