🔥🐖 СВИНАЯ грудинка в самой маленькой коптильне и обзор Weber Smokey joe

Копченая свиная грудинка

Я считаю, что еда должны быть не только вкусной, но и красивой. Поэтому сначала подготавливаю кусочек свиной грудинки - обрезаю всё лишнее и выравниваю кусок.

Обсыпаю солью, перцем и отправляю в коптильню, в этот раз Weber Smokey joe.

Готовлю на непрямом жаре при 130’С до достижения внутри куска 80 градусов.
Заворачиваю в фольгу, чтобы аромат дымка проник ещё глубже, остужаю и наслаждаюсь вкусной свиной грудинкой!

Приятного аппетита 🤓

Подписчики моего телеграмм-канала увидели этот рецепт ещё 2 недели назад 😎
Подписывайтесь! Там я выкладываю много полезного и интересного https://t.me/grill_bbq

А тут я общаюсь с вами https://t.me/maestrobbq_all
_____________________
Для этого ролика мне понадобилось:

Гриль https://grili.store/product/smokey-jo...

Термометр https://grili.store/product/czifrovoj...

Разделочная доска https://grili.store/product/doska-raz...
____________________