Resep Soto Ambengan Plus Koya yang jadi Juara | Tanpa Santan

Soto itu selalu menjadi makanan favoritku, salah satunya ya iniResep Soto Ambengan Plus Koya yang jadi Juara | Tanpa Santan. Rasanya yang segar, koyanya, dan penting lagi tanpa santan. Jadi terasa lebih ringan ya...
Selain Resep Soto Ambengan Plus Koya yang jadi Juara | Tanpa Santan ini beberapa soto lagi yang mungkin teman2 bisa coba, yaitu:
Resep Soto Lobak Ayam khas Bandung yang Super Lezat dan Seger    • Resep Soto Lobak Ayam khas Bandung ya...  

Masak Soto Ayam yang Gampang dan Nikmat    • Masak Soto Ayam yang Gampang dan Nikmat  


Bahan Resep Soto Ambengan Plus Koya yang jadi Juara | Tanpa Santan
1/2 kg ayam negeri bagian dada/yang lain sesuai selera
1500 ml air

Bumbu:
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jempol kunir/kunyit, saya pakai empolnya yang tua
1 1/2 ruas Jahe
4 butir kemiri
1 1/2 batang serai
3 pasang daun jeruk
1/4 sdt lada bubuk
1- 1 1/2 sdt garam (sesuaikan selera)
1/2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt gula
1 batang daun bawang

Koya:
3 buah bawang putih
1 genggam besar kerupuk udang kecil2

Pelengkap
soun/ bihun
rebusan kol
rebusan touge
seledri
sambal
telur
jeruk nipis

#soto #sotoambengan #ResepSotoAmbenganPlusKoyayangjadiJuara|TanpaSantan #PawonEcy