#17 Домашнее Пивоварение: хобби для настоящих экстремалов

У нас в гостях гуру домашнего пивоварения и герой фестивалей Денис Волков ака dens_humulus_lupulus, который рассказал, как из скисшего молока сделать самую лучшую ипу. В мультиварке. Вечером на даче.
Поговорим, почему домашнее пивоварение настолько интересно, дорогое ли это удовольствие и нужно ли в него ввязываться.

❤️ Телеграм-канал Дениса https://t.me/dens_humulus_lupulus

––––
→ Наш Телеграм-канал "Четвёртая четверть" - то, что не вошло в пивкаст или идеологически не помещается туда https://t.me/forth_fourth
→ Карта рекомендаций лучших пивных мест по всему миру: https://shorturl.at/lqyH3
→ Boosty https://boosty.to/threequatersofwater (здесь можно смотреть бесплатно,если не работает ютуб)

––––
Поддержать проект:

1. В рублях: https://yoomoney.ru/to/41001848034815
2. В крипте: three-quarters.ton
3. USDT 0xb006f6d5a22b5d4b8fe12d2b789862c69a2464b6

––––
Тайм-закодирование:

00:00:00 Интро
01:03 Наш гость – пивовар-домашник Денис Волков. Мультиварка и скисший йогурт
03:05 Как становятся пивоварами?
09:10 Первый раунд! Встретились как-то дикарь, мексиканец, англичанин и трезвенник
13:40 Как сварить безалкогольное или слабоалкогольное пиво?
16:42 Касковое пиво. В чем разница?
20:20 Первый трек от Антона
24:17 Как выдавать стонер 40 лет подряд?
26:38 Что по пиву в первом раунде?
31:32 Как сейчас дела с ингридиентами для пива в России?
34:20 Дорогие игрушки пивовара
35:30 Стартер-пак пивовара
41:13 Второй раунд! Красное, рыжее, белое, мутное
47:40 Второй трек – от Жени. Музыка из греческого квартала
52:53 Куда развиваться домашнему пивовару?
57:00 Обсуждаем пиво 2 раунда: классная ипа из микропивоварни, Сереже кислит, мазай везет, эстонцы рулят
1:01:22 Производят ли хмель в России?
1:03:00 Сколько времени нужно, чтобы сварить пиво? Причем здесь инки?
1:05:45 Третий раунд. Что в стаканах? Дикарь, бельгийская классика, рожь и цитрусовая пшеничка
1:10:26 Трек от Дениса и разгоны про музыку
1:20:01 Пиво третьего раунда. Что-то необычное? Куда делась рожь?
1:30:00 Фестивали домашнего пива
1:32:15 Какое самое странное пиво ты варил?
1:35:36 Опыты с другими напитками и прочие эксперименты
1:38:09 Домашнее пивоварение – это деньги и время
1:41:00 Четвертый раунд. Балтиец, имперские хмели, мексиканский шоколад и копченка
1:49:00 Трек от Сереги. Том 2
1:53:08 Ода басистам и минимализм
1:56:50 К пиву 4 раунда. Что мы почувствовали и не почувствовали. Современное искусство и норвежский сыр

––––
Если пьете с нами синхронно:
Путь Антона: Wild Ale, NEIPA, Rye IPA, Rauchbier Weizen
Путь Жени: Mexican lager, Red Ale (Amber Ale), Wheat Beer, Imperial IPA
Путь Сереги: Non Alco Gold Ale, American IPA, Lambic, Imperial Stout
Путь Дениса: Bitter, Wheat Ale, Belgian Blonde, Baltic Porter
––––
Пиво в выпуске: Stone – Buenaveza, Mager –Cosmic Transe, Fuller’s – London Pride, St.Peters – Without Gold, Opo 74 – Red Mosquito, Signature Brew – Backstage IPA, Волковская пивоварня – Бланш де Maзай, Puhaste – Peoleo, Knightberg – Baltic Porter, Lervig – Supersonic, Stone – Xocoveza, Aecht Schlenkerla Rauchbier – Weizen, Leffe - Blond, Mikkeller - Spontancassis, La Grua - Galerna, Sierra Nevada – Sunny Little Thing

––––
🎸Плейлист со всеми треками: https://open.spotify.com/playlist/05S...
🍻Untappd с пивом: https://untappd.com/user/ZubatyKocour...

––––
Монтаж и видеооформление: Дмитрий Титов (https://www.kinopoisk.ru/name/5780236)
Обложка: Софья Мироедова ([http://www.miroedova.com](http://www.miroedova.com/))
По любым вопросам – в телеграм: @bunopus @anokhin @chak_zefir

#пиво #крафтовоепиво #пивоварение #пивкаст #крафт #3/4воды