Скачать или смотреть 👉 “बाजार जैसे करारे समोसे | आसान घर की रेसिपी | Crispy Samosa Recipe”

घर पर बने समोसे का स्वाद ही अलग होता है 😋।
इस वीडियो में हम आपके लिए लाए हैं बाजार जैसे करारे और स्वादिष्ट समोसे जो बाहर से कुरकुरे और अंदर से मज़ेदार भरावन से भरे हैं।
एक बार जरूर ट्राई करें और घरवालों को खिलाएँ – सब वाह! कहेंगे।

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Ingredients (इंग्रेडियंट्स):

आलू (Aloo) – उबले हुए

धनिया पाउडर – 1 चमच

नमक – 4 चमच या स्वाद अनुसार

काला नमक – ½ चमच

अमचूर – 3 चमच

हरी मिर्च – 7

सुखी मिर्च – 3

गोल मिर्च – 9चमच

हल्दी – चुटकी भर

गरम मसाला – 2 चमच

बेसन – 4 चमच

खड़ा धनिया, गोल मिर्च, खड़ा जीरा, सुखी मिर्च – हल्का पीस लें

तेल – भूनने और तलने के लिए

आटा – समोसे बनाने के लिए

अजवाइन – 1 चमच


Step Overview:

1. खड़े मसाले हल्का दरदरा पीस लें।


2. पैन में तेल गरम कर मसाले डालें और हल्का भूनें।


3. बेसन डालकर थोडा भूनें।


4. सभी पाउडर मसाले (नमक, हरी मिर्च, अमचूर, काला नमक, गरम मसाला) डालकर अच्छे से मिलाएँ।


5. इस मसाले को उबले आलू में डालकर फीलिंग तैयार करें।


6. आटे में तेल और अजवाइन डालकर गूंथें और समोसे भरें।


7. गरम तेल में सुनहरा होने तक तलें।



✨ ट्राई करें और परिवार/दोस्तों को खिलाएँ – सब वाह! कहेंगे 😋

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