Скачать или смотреть 【禁断の脂】豚トロのサムギョプサルと希少なハツステーキ。肉の旨味を吸い尽くした「〆の飯」で、今夜も完全に整う。

おかげさまで、チャンネル登録者100人を突破しました！
感謝の気持ちを込めて、今夜は「肉」のフルコースで祝杯を挙げます。

メインは、一羽に一つしかない希少な「ハツ」を贅沢に使ったガーリックステーキ。
その肉汁と香ばしい脂を余さず吸わせた鉄板で作る、〆のガーリックライスはまさに悪魔的な旨さ。

カリッと焼き上げる豚バラと豚トロのサムギョプサル。
蓮根の食感が楽しい「はさみつくね」。

丹波の黒豆発泡酒から始まり、佐渡の銘酒「北雪」のにごり酒へ。
明石の静かな夜に、炭の香りと脂の爆ぜる音が溶け合います。

暖かな光の中で、最高の一杯と共に。
これからも「炭火焼き花」のこだわりをお届けします。

【本日のお品書き】
・一杯目：黄桜 丹波の黒豆
・ハツの串焼き ＆ 豚バラの串焼き
・蓮根はさみつくね
・ハツのガーリックステーキ
・豚バラ ＆ 豚トロのサムギョプサル
・二杯目：北雪 純米にごり酒
・〆：肉汁を吸ったガーリックライス

🎥 チャプターリスト
0:00 オープニング：明石・松が丘の夜が始まる
0:20 仕込み：
0:37 今日の一杯：丹波の黒豆冷えたビールで乾杯
1:00 自家製やみつききゅうり：箸が止まらない最高の副菜
2:34 炭火焼き：秘伝のれんこんつくねと看板メニュー
4:09 北雪 にごり酒：佐渡の銘酒が肉の旨味を引き立てる
4:37 希少部位：ハツ・はつもとの絶品タレ焼き
5:16 国産豚バラ：炭火で滴る脂の甘みが最高なタレ焼き
7:14 禁断のハツガーリックステーキ：五感を刺激する音と香り
8:38 サムギョプサル：噛むほどに旨い、至福の一口
9:40 〆のガーリックライス：鉄板飯
11:50 エンディング：明日の活力、また明石でお会いしましょう

#サムギョプサル #ガーリックライス #ハツステーキ #晩酌 #飯テロ #明石 #明石市 #神戸市西区 #垂水区 #北雪 #にごり酒 #炭火焼き花