桂花糕里有桂花...

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前段时间做了糖桂花和桂花蜜,
今天教你们做桂花糕,
很简单,
就是过筛有那么一点累,
特别是比较细的筛子,
如果想让成品细腻,
筛子也必须选细的,
因为过筛后的细腻度直接决定成品的细腻度……


我是用的一个小小的竹蒸笼,
15cm*15cm的,
大约5寸左右,
正好做一笼,
稍微多一点米粉,
因为怕中间有损耗的...

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